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儿童食谱面条类：生菜猪肝面

妈咪爱婴网 yuncheda.cn　2014年12月03日 09:35:57　

　　原料：猪肝一小块，生菜叶2～3片，黑木耳2朵，面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。

生菜猪肝面

　　制作方法：

　　1. 猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。

　　2. 水烧开后放入面条，小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳，

　　稍煮，成熟后加入盐、葱末，淋入少许麻油即可。

　　特点：清香诱人，咸鲜味美。

　　营养价值：猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足，黑木耳钙、铁丰富，且易吸收;生菜维生素C含量高，合二为一，营养倍增，补血护肝，适合宝宝四季食用。

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