材料

　　材料B：全麦荷叶饼皮〈直径24公分〉制法同全麦荷叶饼，数量由26张变成12张加大、花生粉+拌椰糖蜜粉或自然农法第一道糖蜜粉

　　〈糖可不加直接用花生粉〉

　　油盐

　　少许

　　芹菜

　　适量

　　豆芽菜

　　适量

　　豆包

　　适量

　　豆干

　　适量

　　红萝卜

　　适量

　　香菇

　　适量

　　做法

　　step1 1

　　全部食材

　　step2 2

　　将材料A洗净，香菇泡软、切丝、红萝卜、豆干、豆包切丝、芹菜切末备用。

　　step3 3

　　炒锅内，放少许油，先将香菇、红萝卜丝稍爆香、续加入豆芽菜、芹菜末、盐一起拌炒均盛盘，再将豆干、豆包丝，另用油盐炒入味，盛盘备用。

　　step4 4

　　将春卷皮铺平，中间洒上花生粉，摆上做法2材料，卷成长条春卷状。