简介

　　酸酸甜甜，而且，不会像醋溜土豆丝那样容易刺激胃黏膜，好吃又营养。

　　材料

　　番茄，土豆，盐，鸡精，糖，葱花

　　做法

　　1.番茄和土豆洗净，分别切块和丝。

　　2.锅热稍多油，同时下番茄和土豆丝，炒至番茄化成糊状。

　　3.加盐、鸡精、糖调味，撒葱花出锅。