食材： 青虾 葱 姜 白糖 白醋 生抽 料酒 盐 花生油

　　做法：

　　用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥

　　葱姜切小段备用

　　锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油

　　油热后放入腌制好的虾待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面

　　倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右

　　看汤汁收的差不多即可出锅开吃了