材料
材料:火龙果1个、西芹50g、南瓜50g、笋尖50g、红椒50g
佐料:盐、调和油
做法
1、火龙果洗净切对半。用圆汤勺将果肉挖出,尽量大小均匀。留下火龙果的空壳准备装菜;西芹、南瓜、笋尖、红椒、洗净切菱形(嘻嘻,我切得不怎么好)
2、起锅下油,西芹、南瓜、笋尖、红椒、翻炒,熟了后加上盐,再加果肉翻炒。熄火装上火龙果的空壳。