所需食材:大米，牛肉，花生米，南瓜。

　　做法:

　　①将牛肉洗净切片用葱姜水腌制半小时后捞出切小南瓜去皮洗净切丁。

　　②砂锅中加入大米和适量清水大火煮开后加入牛肉粒、花生米以及南瓜丁搅拌均匀后用大火再次煮沸后改用小火慢煮至粥熟烂即可。